Stéphanie Colinot, Coteaux Bourguignons 2015

-

 

Stéphanie Colinot omistaa noin 3,5 ha viinipalstoja Irancyn alueella. Lisäksi hän toimii négociant-viinitalona.

Coteaux Bourgignons -viiniin käytetyt rypäleet ovat peräisin Saint Bris le Vieneux kunnan alueelta, Irancyn pohjoispuolella. Sadonkorjuu suoritetaan käsin ja rypäleistä irroitetaan rangat. Käyminen tapahtuu terästankeissa ja kestää noin 8 päivää. Viini kypsytetään tämän jälkeen terästankeissa 12 kuukautta.

Osastot: ,

Lisätiedot

Tuotenumero

2135

Tuottaja

Stéphanie Colinot

Laatuluokitus

Coteaux Bourguignons

Vuosikerta

2015

Rypäleet

Gamay 70%
Pinot Noir 30%

Alkoholi

12,5%

Luonnehdinta

Tuoksussa mansikkaa, kirsikkaa ja mausteita.
Maku on pehmeän tanniininen ja marjainen.