-
Widow Jane 10 Years Old on kehitetty sekoittamalla Straight Bourbon viskejä kolmesta osavaltiosta. Se on
laimennettu Widow Jane -nimisestä kalkkikivikaivoksesta otetulla vedellä.
Widow Jane on vuonna 2014 Brooklynissä perustettu tislaamo. Sen perustaja, Daniel Preston, on entinen ilmailutekniikan insinööri. Hän on tutkinut entisajan viljalajikkeita, joitten viljely on Yhdysvalloissa lopetettu. Pyrkimyksenä on tuottaa ensimmäinen täysin GMO-vapaa Bourbon. Tähän tarkoitukseen hän viljelee Hudson-laaksossa perinteisiä jo hävinneitä viljalajikkeita. Viljelypinta-alasta 250 ha on maissia ja 50 ha ruista. Kaikki tuotantoon käytetty vesi on peräisin entisestä Widow Jane kalkkikaivoksesta. Vedessä on paljon mineraaleja ja vastaa tyyliltään Kentuckin tislaamoiden käyttämää vettä. Widow Janen kalkkikivikaivos toimi Rosendalissä New Yorkin osavaltiossa vuoteen 1970 saakka. Nimensä kaivos sai sen jälkeen, kun omistaja A. J. Snyder kuoli ja hänen vaimonsa Jane Snyder sai kaivoksen hoitaakseen.
| Tuotenumero | 86449 |
|---|---|
| Tyyppi | Straight Bourbon |
| Tuottaja | Widow Jane |
| Alkuperä | Yhdysvallat |
| Ikä | 10 vuotta |
| Raaka-aineet | Maissi: 70% |
| Koko | 70 cl |
| Alkoholi | 45,5% |
| Luonnehdinta | Mausteinen tuoksu, jossa mukana toffeeta, appelsiinia, kahvia ja vaniljaa. Maku on täyteläinen ja tasapainoinen, mukana appelsiinin kuorta, kirsikkaa ja mausteita. |
