Martes Santo, Ron Añejo
Kirjaudu-
Martes Santo Organic Rum on Andalusian alueella luomuviljellystä sokeriruo’osta tuotettu rommi. Se on tislattu pannutislauskattiloissa ja kypsynyt kolme vuotta entisissä Pedro Ximenes -sherrytynnyreissä.
Martes Santo -tislaamo perustettiin vuonna 1870, ja se on Espanjan vanhimpia toiminnassa olevia tislaamoita. Tislaamo sijaitsee pienessä kylässä nimeltä Higuera, Andalusiassa. Rommin ohella siellä tuotetaan giniä, viskiä, vodkaa ja likööriä.
Martes Santo toi markkinoille ensimmäisenä espanjalaisena tislaamona luomusertifioituja tisleitä. Tislauskattiloiden koko on 1000 ja 500 litraa. Rommia tuotetetaan noin 50 000 litraa vuodessa.