Bivrost, Heimdallr

Bivrost Heimdallr on ensimmäinen julkaisu Bivrostin “Asir” -sarjassa. Maltaasta 24% on peräisin norjalaisesta ohrasta. Viski on tislattu vuosina 2018-2021 kuparisissa pot/column tislauskattilassa. Tisle on tämän jälkeen kypsynyt 4-6 vuotta Bivrostin varastossa entisissä ruisviskitynnyreissä sekä entisissä sherry Amontillado -tynnyreissä. Lisäksi 4% vattauksesta on loppukypsytetty teak-tynnyreissä.

Bivrost-tislaamo on maailman pohjoisin tislaamo. Se sijaitsee Norjan rannikolla, Suomen käsivarren Lapista pohjoiseen. Tisleeen peruspilarina on Lyngein vuoriston puhdas sulavesi ja paikalliset marjat ja yrtit. Viikinkikielinen sana bivrost tarkoittaa revontulta. Viikingit uskoivat että jumalat, kuten Odin ja Tor käyttivät revontulia kulkureitteinään.