Château de Maligny, Petit Chablis 2018

-

 

Château de Maligny Petit Chablis -tarhan köynnökset ovat iältään 25-30 vuotiaita. Tilan oimistamalla Durup -perheellä on yli 20 ha Petit Chablis köynnöstä. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat terästankeissa. Tynnyrikypsytystä halutaan välttää, jotta voidaan korostaa viinin luontaisia aromeja.
Vuosi 2018 oli Chablis’ssa ensimmäinen runsassatoinen vuosi sitten 2014. Kevät oli sateinen. Poikkeuksellisen kuiva ja aurinkoinen kesä aiheutti huolia pienestä sadosta. Muutama viikko ennen korjuuta satoi kuitenkin maltillisesti, minkä ansiosta sadosta tuli sekä määrältään että laadultaan hyvä.

Château de Maligny viljelee noin 170 ha köynnöksiä. Viinitalo on ollut Durup-suvun omistuksessa vuodesta 1560. Talo omistaa tarhoja kasvuluokissa Petit Chablis, Chablis ja Chablis 1er Cru.

Osasto:

Lisätiedot

Tuotenumero

4506

Vuosikerta

2018

Tuottaja

Château de Maligny

Laatuluokitus

Petit Chablis

Rypäle

Chardonnay 100%

Koko

0,75L

Luonnehdinta

Tuoksu on mineraalinen ja sitruksinen, mukana päärynää ja kukkaisuutta. Maku on viheromenainen ja tasapainoinen.