Del Professore, Monsieur
Kirjaudu-
Gin Del Professore Monsieur on The Jerry Thomas Projectin tuottama gini, jonka maustamisessa
käytetään 16 Italiasta kerättyä mausteainesta kuten katajanmarjaa, laventelia, appelsiinia, väinönputkea, ruusua ja kamomillaa. Mausteet uutetaan alkoholissa, minkä jälkeen tisle suodatetaan kevyesti, jotta tuotteen aromit säilyvät. Yhdestä tuotantoerästä saadaan noin 3000 pulloa.
The Jerry Thomas Project on Roomassa sijaitseva cocktailravintola. Heidän tuottamat Monsieur- ja
Madame-ginit ovat niin kutsuttuja Bathtub Ginejä. Tämä tuotantotapa sai alkuunsa kieltolain aikana
Yhdysvalloissa vuosina 1920–1933. Bathtub Ginejä tuotettiin sekä laittomissa tislaamoissa että salakapakoissa, joita kutsuttiin termillä speakeasy.