
Famille Laplace – Les 2 Vaches Rouges 2016
18,42 €
Les 2 Vaches Rouges on Lounais-Ranskassa tuotettu punaviini. Rypäleet poimitaan pääosin käsin ja puristetaan välittömästi. Rypäleet maseroidaan ensin kylmässä ennen alkoholikäymistä. Käyminen tapahtuu noin 20 °C:n lämpötilassa. Lopuksi viini kypsytetään terästankeissa 6 kuukautta ennen pullottamista.
Pierre Laplace viljelee Madiranin alueella viiniköynnöksiä noin 58 ha alueella. Tannat on alueella perinteinen rypäle. Se on hyvin tumma ja tanniininen ja tuottaa tyypillisesti viinejä joilla on potentiaalia säilyä pitkään.
Additional information
Alkon tuotenumero | 914607 |
---|---|
Tuottaja | Famille Laplace |
Rypäleet | Tannat 100% |
Laatuluokitus | Vin de France |
Koko | 75 cl |
Alkoholi | 13,5 % |
Luonnehdinta | Tuoksussa mustaherukkaa, kahvia, mustikkaa ja kirsikkaa. |