Château de Jau- Sparkling Jau

-

 

16,46€

Sparkling Jau on Château de Jaun tuottama kevyesti kupliva valkoviini. Valmistuksessa käyminen toteutetaan matalassa lämpötilassa ja keskeytetään lämpöshokilla.

Château de Jau viinitilan koko noin 100 ha ja on ollut Daurén perheen omistuksessa vuodesta 1974. Maaperätyypit vaihtelevat suuresti palstojen välillä. Ylimmillä alueilla esiintyy valkoista kalkkikiveä ja siellä viljellään Carignan ja Grenache-lajikkeita. Luiskekiveä ja tummaa kivikkoa sisältävillä palstoilla viljellään pääsääntöisesti Syrah ja Mourvèdre-lajikkeita.

 

Kuvaus

Lisätiedot

Alkon tuotenumero

946403

Tuottaja

Château de Jau

Alkoholi

5,5%

Rypäleet

Colombard 60%
Muscat Petit Grains 40%

Sokeri

86 g/l

Koko

75 cl

Luonnehdinta

Helmeilevä. Tuoksussa ananasta, litsiä ja seljankukkaa.
Maku on puolikuiva, raikas ja hedelmäinen.