Château de Jau – Côtes du Roussillon Villages 2016
16,27 €
Château de Jau, Côtes du Roussillon Villages valmistuksessa syrah, grenache ja mourvèdre rypäleista irrotetaan rangat. Maserointi kestää noin 20 – 28 päivää. Carignan -rypäle käy hiilidioksidikäymisen.
Château de Jau viinitilan koko noin 100 ha ja on ollut Daurén perheen omistuksessa vuodesta 1974. Maaperätyypit vaihtelee suuresti palstojen kesken. Ylimpänä esiintyy valkoista kalkkikiviä jossa viljellään Carignan ja Grenache lajikkeita. Luiskekivi ja tumman kivisissä palstoilla viljellään pääsääntöisesti Syrah ja Mourvedre lajikkeita.
Lisätiedot
| Alkon tuotenumero | 928187 |
|---|---|
| Tuottaja | Château de Jau |
| Rypäleet | Syrah 50% |
| Laatuluokitus | AOP Côtes du Roussillon Villages |
| Koko | 75 cl |
| Alkoholi | 14,5% |
| Luonnehdinta | Tuoksu on mausteinen jossa mustaherukkaa, vadelmaa ja kirsikkaa. |