Château d’Aydie – Odé d’Aydie Rouge 2016
20,09 €
Odé d’Aydie Rouge on Tannat-rypäleestä tuotettu viini Lounais-Ranskasta. Rypäleet poimitaan käsin. Tämän jälkeen mehu maseroituu puuastioissa ensin kylmässä, 10-12°C, 3-5 päivän ajan. Maserointi jatketaan sen jälkeen 30 päivää noin 25°C asteessa. Viini kypsytetään lopuksi isoissa tammiastioissa 12-15 kuukautta.
Pierre Laplace viljelee Madiranin alueella viiniköynnöksiä noin 58 ha alueella. Tannat on alueella perinteinen rypäle. Se on hyvin tumma ja tanniininen ja tuottaa tyypillisesti viinejä joilla on potentiaalia säilyä pitkään.
Additional information
Alkon tuotenumero | 931127 |
---|---|
Tuottaja | Château d Aydie |
Rypäle | Tannat 100% |
Laatuluokitus | Madiran |
Koko | 75 cl |
Alkoholi | 14,5 % |
Luonnehdinta | Tuoksussa havaittavissa karhunvatukkaa, mustikkaa ja mausteita. |