-
East London Liquor Company, Barreel Aged Gin on vehnäpohjainen tislattu gini. Se on kypsytettu 400 päivää entisessä Sherry Oloroso tynnyrissä. Sen maustamiseen on käytetty neljätoista maustetta, jotka ovat katajanmarja, korianteri, kubebapippuri, väinönputki, timjami, talvikynteli, kardemumma, fenkoli, saksankurjenmiekka, laventeli, salvia, laakerinlehti, sitruuna ja verigreippi. Mausteet haudutetaan tislattavan alkoholin kanssa Holstein-kattilassa. Sitrushedelmän kuoret asetetaan tislauskattilan höyrytyskoreihin.
East London Liquor Company on ensimmäinen laillinen tislaamo Lontoossa yli 100 vuoteen. Tislaus
aloitettiin heinäkuussa 2014. Tislaamo sijaitsee entisessä liimatehtaassa Itä-Lontoossa. Tislaamo
tuottaa giniä, vodkaa ja viskiä. Valikoimaan kuuluu lisäksi Karibialta maahantuotua rommia.
| Tuottaja | East London Liquor Company |
|---|---|
| Tuotenumero | 86478 |
| Ikä | 1 vuosi |
| Alkoholi | 46,1 |
| Koko | 70 cl |
| Luonnehdinta | Tuoksu on kukkainen ja mausteinen jossa kirsikkaa, suklaata, kahvia, laventelia ja kardemummaa. Maku on mausteinen ja sherrymäinen. Mukana suklaata, laventelia ja sitrusta. |