Tier Miahuatlan

-

 

Tier Espadin Miahuatlàn tuotetaan käsityönäAgave Espadin -lajikkeesta. Kypsää agavea paahdetaan maakuopassa viikko. Käyminen toteutetaan luonnonhiivan avulla avonaisissa puuastioissa ja se kestää 7 – 10 päivää. Vierre tislataan kaksi kertaa 70-litran kuparikattilassa. Mezcal Tier on perheomisteinen yritys Miahuatlánin kylässä, lähellä rannikkoa Oaxacanin osavaltiossa. Kylä sijaitsee laaksossa 1600 metriä merenpinnan yläpuolella ja siellä on normaalista poikkeava mikroilmasto. Tier tarkoittaa suomeksi hirviötä. Jokaisen Tier pullon etiketissä on taiteilijan luoma Alebrije. Alebrijet ovat meksikolaisessa kansanperinteessä ja mytologiassa esiintyviä taruolentoja.

Mezcal Tier on perheomisteinen yritys Miahuatlánin kylässä, lähellä rannikkoa Oaxacanin osavaltiossa. Kylä sijaitsee laaksossa 1600 metriä merenpinnan yläpuolella ja siellä on normaalista poikkeava mikroilmasto. Tier tarkoittaa suomeksi hirviötä. Jokaisen Tier pullon etiketissä on taiteilijan luoma Alebrije. Alebrijet ovat meksikolaisessa kansanperinteessä ja mytologiassa esiintyviä taruolentoja.

Osasto:

Lisätiedot

Tuotenumero

86531

Tyyppi

Mezcal

Tuottaja

Tier

Raaka-aine

Agave Espadin 100 %

Alue

Oaxaca

Alkoholi

42 %

Koko

50 cl

Luonnehdinta

Tuoksu on täyteläinen ja siinä on suklaata ja tähtianista.
Maku on hapokas, savuinen ja hedelmäinen. Mukana taatelia ja aprikoosia.