Pierre Paillard, Les Mottelettes 2014

-

 

Pierre Paillard, Les Mottelettes 2014 on harvinainen Blanc de Blancs palstasamppanja. Les Mottelettes -viinipalsta istutettiin vuonna 1961. Maaperän pintakerros on ohutta savea jonka alla kalkkikiveä. Pierre Paillard, Les Mottelettes vuosikerta palstasamppanjaa valmistetaan vuosittain vuodesta 2007 lähtien.

Veljekset Quentin ja Antoine Paillard viljelee kahdeksannessa sukupolvessa yksitoista hehtaaria Grand Cru -luokiteltua viinitarhaa Bouzyn alueella. Bouzy sijaistee Montagne de Reimsin alueella, ja se tunnetaan etenkin Pinot Noir -lajikkeen laadukkaana kasvualueena.

Lisätiedot

Tuotenumero

2007

Tuottaja

Pierre Paillard

Laatuluokitus

Bouzy Grand Cru

Alkoholi

12,5%

Rypäleet

Chardonnay 100%

Vuosikerta

2014

Korkitus

helmikuu 2019

Sokeri

2,7 g/l

Koko

75 cl

Luonnehdinta

Tuoksu on mineraalinen, mukana omenaa, persikkaa, minttua ja sitrusta.
Maku on hapokas ja raikas. Omenaa, greippiä, ananasta ja passion hedelmää.