-
Pierre Paillard, Les Mottelettes 2014 on harvinainen Blanc de Blancs palstasamppanja. Les Mottelettes -viinipalsta istutettiin vuonna 1961. Maaperän pintakerros on ohutta savea jonka alla kalkkikiveä. Pierre Paillard, Les Mottelettes vuosikerta palstasamppanjaa valmistetaan vuosittain vuodesta 2007 lähtien.
Veljekset Quentin ja Antoine Paillard viljelee kahdeksannessa sukupolvessa yksitoista hehtaaria Grand Cru -luokiteltua viinitarhaa Bouzyn alueella. Bouzy sijaistee Montagne de Reimsin alueella, ja se tunnetaan etenkin Pinot Noir -lajikkeen laadukkaana kasvualueena.
| Tuotenumero | 2007 |
|---|---|
| Tuottaja | Pierre Paillard |
| Laatuluokitus | Bouzy Grand Cru |
| Alkoholi | 12,5% |
| Rypäleet | Chardonnay 100% |
| Vuosikerta | 2014 |
| Korkitus | helmikuu 2019 |
| Sokeri | 2,7 g/l |
| Koko | 75 cl |
| Luonnehdinta | Tuoksu on mineraalinen, mukana omenaa, persikkaa, minttua ja sitrusta. |
