Compass Box, Juveniles

Juveniles-nimi tulee samannimisestä pariisilaisesta bistrosta. Ravintola on ollut suosittu jo 30 vuotta viininvalmistajien, tislaajien sekä kulinaristien keskuudessa. Compass Boxia ja Juveniles-ravintolaa yhdistää samanlainen lähestymistapa ruokaan ja juomaan, mikä ilmenee laadusta tinkimättömänä läpinäkyvyytenä. Juveniles on sekoite neljän mallasviskitialaamon tisleistä, joiden osuudet ovat Strathmill 34 %, Balmenach 34 %, Clynelish 30 % ja Glendullan 2 %.

Compass Box on korkealaatuisten blended- viskien tuottamiseen erikoistunut yritys. Sen perusti John Glaser vuonna 2000 oltuaan ennen sitä Johnnie Walkerin markkinointijohtajana. Compass Boxin kokoelmaan kuuluu kaikki skotlantilaiset viskityypit. Jokainen tynnyri valikoidaan ja yhdistetään huolellisesti, ja tuloksena on monipuolista ja korkealaatuista viskiä.