Del Professore, The Gibson Pickled Vermouth

-

 

Del Professore The Gibson Pickled Vermouth on valmistettu yhteistyönä Lontoossa sijaitsevan The Gibson baarin kanssa. Se tuotetaan Italialaisesta valkoviinistä. Viini väkevöidään ja uutetaan mausteilla joita yleisesti käytetään pikkelssin valmistuksessa. Nämä ovat muun muassa anis, tilli, pippuri, fenkoli, inkivääri.

Del Professore on Roomassa sijaitsevan The Jerry Thomas Project -cocktailravintolan, Federico Ricatton ja Carlos Quaglian yhteistyön tulos. Del Professoren ginit, vermutit ja katkerot valmistetaan Quaglia-tislaamolla. The Jerry Thomas Project -ravintola on saanut nimensä 1800-luvulla vaikuttaneen baarimestari Jerry Thomasin mukaan. Häntä kutsuttiin myös nimellä The Professor.

Lisätiedot

Tuottaja

Del Professore

Tuotenumero

8202

Koko

75 cl

Alkoholi

18%

Luonnehdinta

Tuoksussa tilliä, anista, laakerinlehteä. Maku on kuiva ja mausteinen. Koiruohoa, korianteria, anista, timjamia ja pippuria.