Darroze Domaine de Rieston 2004

-

 

Darroze Domaine de Rieston 2004 on 15 vuotta paikallisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä kypsytetty armanjakki. Domaine de Riestonilla on viiniviljelmiä 6,5 hehtaaria ja köynnösten keski-ikä on noin 40 vuotta. Tislaus suoritetaan armagnac-tislauskattilassa 52 % alkoholivahvuuteen. Tislettä kypsytetään uusissa tammiastioissa noin 4 vuotta, minkä jälkeen tisle siirretään astioihin, jotka ovat aiemmin sisältäneet armagnac-tislettä. Tislettä ei laimenneta vedellä ennen pullottamista.

Armagnac Darroze  on Bas-Armagnac-alueen tisleisiin erikoistunut yritys. Heidän varastossaan kypsyy tisleitä yli 30:lta tuottajalta. Bas-Armagnac-alue saa vaikutteita sekä Atlantilta että Pyrenee-vuoristosta. Maaperässä esiintyy paljon rautaa ja se on hyvin hiekkapitoista. Tämä yhdistelmä mahdollistaa runsasaromisten tisleiden tuottamisen ja tisleet kestävät myös pitkää kypsyttämistä.

Osasto:

Lisätiedot

Tuotenumero

860166

Tuottaja

Armagnac Darroze

Ikä

15 vuotta

Vuosikerta

2004

Rypäle

Baco 100%

Alkoholi

49,4 %

Pullotettu

Joulukuu 2019

Luonnehdinta

Tuoksussa sikaria, nahkaa, lakritsaa ja muskottia.
Maku on mausteinen ja siinä on pehmeät tanniinit.