Darroze Domaine de Rieston 2004

Vaatii tunnuksen

 

Darroze Domaine de Rieston 2004 on 15 vuotta paikallisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä kypsytetty armanjakki. Domaine de Riestonilla on viiniviljelmiä 6,5 hehtaaria ja köynnösten keski-ikä on noin 40 vuotta. Tislaus suoritetaan armagnac-tislauskattilassa 52 % alkoholivahvuuteen. Tislettä kypsytetään uusissa tammiastioissa noin 4 vuotta, minkä jälkeen tisle siirretään astioihin, jotka ovat aiemmin sisältäneet armagnac-tislettä. Tislettä ei laimenneta vedellä ennen pullottamista.

Armagnac Darroze  on Bas-Armagnac-alueen tisleisiin erikoistunut yritys. Heidän varastossaan kypsyy tisleitä yli 30:lta tuottajalta. Bas-Armagnac-alue saa vaikutteita sekä Atlantilta että Pyrenee-vuoristosta. Maaperässä esiintyy paljon rautaa ja se on hyvin hiekkapitoista. Tämä yhdistelmä mahdollistaa runsasaromisten tisleiden tuottamisen ja tisleet kestävät myös pitkää kypsyttämistä.

Osasto:

Lisätiedot

Tuotenumero

860166

Tuottaja

Armagnac Darroze

Ikä

15 vuotta

Vuosikerta

2004

Rypäle

Baco 100%

Alkoholi

49,4 %

Pullotettu

Joulukuu 2019

Luonnehdinta

Tuoksussa sikaria, nahkaa, lakritsaa ja muskottia.
Maku on mausteinen ja siinä on pehmeät tanniinit.