Caroni 23 Years, The Last

-

 

Caroni 23 Years – The Last on viimeinen pullote Luca Garganon, vuonna 2004, hankkimasta erästä Caroni tislaamon rommeja. Tähän 24 tynnyrin sekoitukseen on käytetty ainoastaan Caroni tislaamon raskaita tisleitä (heavy rum). Se on kypsytetty ensin Trinidadissa vuoteen 2008 saakka, ja sen jälkeen Guyanassa vuoteen 2019 saakka. Pullotus suoritettiin konjakissa huhtikuussa 2019. Kypsytyksen aikana enkelten osuutena haihtui noin 85 % alkuperäisestä tisleestä.

Velier on Italialainen rommeihin erikoistunut pullottaja ja maahantuoja. Vuonna 2008 Velier onnistui ostamaan huomattavan osan Caronin vielä jäljellä olevasta tynnyrivarastosta ja on sen jälkeen tuonut markkinoille useita loistavia toisistaan poikkeavia pullotuseriä.

Osasto:

Lisätiedot

Tuotenumero

860067

Alkuperä

Trinidad

Ikä

23 vuotta

Tuottaja

Caroni

Pullottaja

Velier

Alkoholi

61,9%

Koko

70 cl

Luonnehdinta

Tuoksu on voimakas jossa appelsiininkuorta, tummaa suklaata, mangoa, vaniljaa, mustaherukkaa ja kypsää banaania.
Maku on kypsän hedelmäinen ja tervainen. Mukana sikaria, nahkaa, viikunaa, eksoottista hedelmää ja vaniljaa.