Ägräs, Akvavit

-

Ägräs Akvavit on perunapohjainen akvaviitti.
Perunatisleessä uutetaan Suomessa viljeltyä
kuminaa ja väinönputkea. Lisäksi maustamiseen
käytetään muun muassa sitruunankuorta ja anista.
Uutos tislataan kolonnitislauskattilassa ja
annetaan levätä 2-3 viikkoa uudesta eurooppalaisesta
tammesta valmistetussa tynnyrissä.

Ägräs Distillery on vuonna 2016 perustettu
tislaamo. Se sijaitsee historiallisessa Fiskarsin
kylässä, jonka ympärillä on paljon metsää ja
puhdasta luontoa. Ägräsin valmistuksessa
käytetään pääosin paikallisesti ja Suomessa
viljeltyjä kasviksia ja yrttejä. Päämääränä on
tuottaa puhtaita tisleitä perinteitä kunnioittaen ja
hyödyntäen muinaista paikallista luonnon raakaaineiden
käyttöön liittyvää tietotaitoa.
Ägräs oli Mikael Agricolan epäjumala sekä
sadon ja kasvillisuuden haltija.

Osasto:

Lisätiedot

Tuotenumero

86446

Tuottaja

Ägräs

Alkuperä

Suomi

Raaka-aine

Peruna

Alkoholi

43,7% %

Koko

50 cl

Luonnehdinta

Tuoksu on mausteinen. Kuminaa, anista ja sitrusta. Maku on tasapainoinen ja sitruksinen. Mukana kuminaa, vaniljaa, anista ja väinönputkea.