Akashi, Sake Cask

-

 

Akashi Sake Cask on kypsynyt 3 vuotta entisissä sake-tynnyreissä.

White Oak Distillery sijaitsee Akashin kaupungissa, Honshûn saaren eteläosassa noin 30 km Koben kaupungin länsipuolella. Tislaamon perusti Eigashima Shuzo vuonna 1888 saken tuotantoa varten. Hänelle myönnettiin Japanin ensimmäinen viskinvalmistuslisenssi vuonna 1919. Nykyisiin tiloihin tislaamo muutti vuonna 1984 ja samalla nimeksi otettiin White Oak Distillery. Viskiä tislataan vuosittain ainoastaan yhden kuukauden ajan, sillä pääpaino on edelleen saken tuotannossa.

Osastot: ,

Lisätiedot

Tuotenumero

8532

Tuottaja

White Oak Distillery

Alkuperä

Japani

Koko

50 cl

Alkoholi

50 %

Tyyppi

Single Malt

Luonnehdinta

Tuoksu on maltainen ja kevyen petroolinen. Mukana vaniljaa, tummaa suklaata, rusinaa ja kypsää omenaa. Maku on toffeemainen. Mukana tummaa suklaata, kanelia ja kahvia.